Pour ELIVIA PROFESSIONNELS, proposer la meilleure viande de bœuf, c’est d’abord s’engager pour le local et soutenir tous les acteurs de la filière bovine et de l’élevage français avec qui nous travaillons au quotidien.

Ainsi, grâce à notre présence sur les principaux bassins de production français, nous mettons à votre disposition une gamme complète de produits de viande bovine française.

Pour nous, proposer la meilleure viande de bœuf c’est aussi pouvoir la proposer à tous et tout le temps. Pour vous le garantir, nous nous engageons sur trois points clés :

• Un approvisionnement régulier et diversifié par notre appartenance à une coopérative d’éleveurs aux cahiers des charges variés.
  • Une optimisation de la matière : mise en relation de notre offre et de vos demandes à l’échelle nationale, pour une gestion raisonnée des équilibres et une optimisation de la matière dans la filière bovine
    • Une offre variée : à travers nos deux gammes prêt-à-découper et prêt-à-cuisiner, nous facilitons votre mise en œuvre et nous adaptons à votre activité.

La valorisation de la filière bovine est également au cœur de notre démarche pour vous proposer la meilleure viande de bœuf. Pour cela, nous avons créé les Collections d’ELIVIA PROFESSIONNELS, afin de vous permettre de faire les bons choix. De notre gamme standard vache laitière VBF à nos sélections races et filières, notre engagement est avant tout de vous permettre un approvisionnement adapté à vos moyens et à votre menu !

Découvrez toutes nos collections en cliquant sur le lien ci-dessous !

Pour nous, la meilleure viande de bœuf c’est aussi des produits naturellement bons. Via la politique RSE de notre groupe ELIVIA, nous nous engageons pour plus de naturalité dans la filière bovine, depuis l’élevage jusqu’aux phases d’élaboration de nos produits en limitant leur impact environnemental, en retirant les additifs. Nous œuvrons pour une alimentation saine et équilibrée en accord avec le Plan National de Nutrition Santé, pour vous permettre de proposer des repas d’une meilleure qualité nutritionnelle à vos clients.

Tout cela pour nous permettre de mener à bien notre mission :
Proposer la meilleure viande de bœuf pour permettre à chaque professionnel d’exprimer sa créativité avec des produits adaptés à ses besoins, de l’entrée de gamme à la sélection, et du brut à l’élaboré.

Depuis 2017, la responsabilité sociétale de l’entreprise est la colonne vertébrale de la stratégie d’Elivia.

Retrouvez toutes nos actions RSE sur notre rapport dédié.

Rapport RSE 2022